今朝、深谷の「滝澤酒造」さんにて〝蔵人体験〟に参加させていただきました。
テレビで見るのと、実際麹を触ったり作業をさせていただくなのでは全然違いますね。
体験中ずっと甘酒の様な良い香りがそよそよしてました。
150年の歴史があり、今も日本酒を作り続けている老舗の酒屋さんがこんな近くにあって、体験が出来て良かったです。
良い時間をありがとうございました
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